مقادير
دجاجة كامله مقسومه نصفين منفصلتين أو اتركيها نصفين متماسكتين
تبيليها بالتتبيله الخطيرة التاليه:
في كاس الخلاط حطي المقادير التاليه:
بصله كامله
ليمونه بقشرها
قليل من البقدونس والكزبرة
2 ملعقة صلصله طماطم كبيرة
2 فص ثوم
بهار0ملعقه كاري0ملح+ملح الصيني
نص كاس خل
فلفل اخضر+شوي مويه
الطريقة
يترك الدجاج في التتبيله ساعتان على الأقل ثم تدخل الفرن(لاتغسل بعد التتبيله) يجب ان تكون النار من الأعلى بعد التحمير تقلب الى الجهه الأخرى او يشوى على الفحم المجمر ..........
تقدم مع البطاطا المقليه والسلطه ولااااتنسوووون الخبز
وعافيه على قلوووووووووووبكم ............
